Эндосперм
Эндосперм (от греч. endon — внутри и sperma — семя) — питательная ткань, развивающаяся в семени растений.
У голосеменных растений
У голосеменных (например, у хвойных) эндосперм образуется до оплодотворения из ткани зародышевого мешка (мегаспоры) и соответствует женскому гаметофиту. Его клетки первоначально гаплоидные, но впоследствии, в результате слияния ядер, становятся полиплоидными.
У цветковых (покрытосеменных) растений
У цветковых растений эндосперм развивается после двойного оплодотворения. Он формируется из диплоидной центральной клетки зародышевого мешка и состоит из триплоидных клеток, сочетающих геномы как материнского, так и отцовского организма.
Основная функция эндосперма — обеспечение развивающегося зародыша питательными веществами. В зависимости от вида растения, в клетках эндосперма могут накапливаться:
Распространённость у цветковых растений
Развитый эндосперм в зрелых семенах имеют около 85% цветковых растений. К ним относятся:
- Почти все однодольные (за исключением большинства водных и болотных растений, таких как семейства наядовые, пастуховые, а также орхидные).
- Многие двудольные.
Однако у значительной части двудольных растений эндосперм в зрелом семени отсутствует. Он поглощается растущим зародышем на ранних стадиях развития семени. К таким растениям относятся:
- Бобовые (горох, фасоль).
- Тыквенные (огурец, тыква).
- Сложноцветные (подсолнечник).
- Крестоцветные (капуста, редис).
- А также дуб, берёза, клён и другие.
Современный контекст
Современные исследования показывают, что эндосперм — это не просто пассивная запасающая ткань. Он играет активную роль в регуляции развития семени, выступая в качестве сигнального центра, который координирует рост зародыша, формирование семенной кожуры и взаимодействие с материнским растением. Изучение генов, отвечающих за развитие эндосперма (например, генов поликомб-группы), позволило лучше понять механизмы геномного импринтинга у растений, когда экспрессия гена зависит от того, от какого родителя он был унаследован.