Учёные ищут уязвимости в бактерии — главной причине диареи и рвоты
Учёные хотят найти слабое место у бактерии Campylobacter jejuni — малоизвестной, но самой частой бактериальной причины диареи, рвоты и боли в желудке у американцев ежегодно.
Хотя сальмонелла звучит угрожающе, заражение Campylobacter jejuni встречается как минимум в 25 раз чаще. По данным CDC, американцы сообщают примерно о 42 000 случаев сальмонеллёза в год против примерно 1,3 миллиона случаев кампилобактериоза.
Куры и другие птицы — основной источник обеих инфекций, а устойчивость к антибиотикам, как это становится нормой, осложняет лечение, отмечает микробиолог доктор Стюарт А. Томпсон.
Цель — биоплёнка
Томпсон получил грант NIH в $1,5 млн на изучение защитной биоплёнки бактерии. Это склизкое сахарное покрытие, которое бактерии и грибы создают для защиты от избытка кислорода, нехватки питательных веществ, антител, свободных радикалов и антибиотиков.
План исследований
- Определить основной сахар, который Campylobacter использует для построения биоплёнки (совместно с Центром исследования сложных углеводов Университета Джорджии).
- Изучить регуляторный белок CsrA, управляющий этим процессом.
- Создать ингибитор, который сможет «растворять» эту биоплёнку.
Такой подход может снизить популяцию бактерии у кур и повысить эффективность антибиотиков у заражённых людей.
Роль белка CsrA
Без CsrA бактерия теряет способность:
- Двигаться (жгутик, или «хвост», отвечает за движение и «склеивание» бактерий).
- Прикрепляться к желудочно-кишечному тракту.
- Образовывать биоплёнку.
- Противостоять окислительному стрессу.
- Колонизировать среду.
«В нормальной клетке CsrA, по-видимому, способствует всем этим функциям», — говорит Томпсон.
Пути заражения
Campylobacter комфортно живёт в кишечнике птиц и попадает в окружающую среду с их экскрементами, что объясняет сезонный летний рост инфекций. В помещении большинство заражений происходит из-за употребления недоготовленной птицы или перекрёстного загрязнения при готовке.