TSI (железотрехсахарный агар)

TSI (железотрехсахарный агар) — это дифференциально-диагностическая питательная среда, используемая в микробиологии для накопления и ускоренной идентификации бактерий семейства Enterobacteriaceae. Она позволяет одновременно оценить несколько ключевых биохимических признаков:

• Ферментация лактозы и сахарозы: Образование кислоты при сбраживании этих сахаров приводит к изменению цвета всей среды на жёлтый.
• Ферментация глюкозы в анаэробных условиях: Кислота, образующаяся при сбраживании глюкозы в глубине столбика (в условиях низкого содержания кислорода), вызывает пожелтение только нижней части среды (столбика).
• Образование газа: Выделение газообразных продуктов (например, углекислого газа или водорода) при ферментации сахаров визуально определяется по появлению разрывов, трещин или пузырьков в толще агара.
• Образование сероводорода: Продукция сероводорода бактериями приводит к его взаимодействию с солями железа в среде, что выражается в почернении агара (образование нерастворимого сульфида железа).

Состав среды (ориентировочный):

• Пептон — 2%
• Глюкоза — 0,1%
• Лактоза — 1%
• Сахароза — 1%
• Сульфат железа — 0,02%
• Тиосульфат натрия — 0,02%
• Агар — 1,5–2%
• Индикатор феноловый красный — 0,0025%

Среду разливают в пробирки, формируя так называемый «скошенный столбик»: нижняя часть — высокий столбик (создаёт анаэробные условия), верхняя — скошенная поверхность (аэробные условия). В отечественных лабораториях часто используют модификацию TSI — среду Олькеницкого.