Исследование AgriLife прокладывает путь для нового кормового продукта для скота

Двухлетнее исследование команды Texas AgriLife Research в Амарилло помогло вывести на рынок новый продукт, который может повысить эффективность работы комбикормовых заводов и увеличить привес крупного рогатого скота.

Проблема переходного периода

При переводе с пастбища на откормочную площадку (фидлот) скоту необходим адаптационный рацион продолжительностью 21–28 дней. Это позволяет микрофлоре рубца перестроиться с переваривания грубых кормов (сена) на зерно. Без этого процесса у животного может развиться руменный ацидоз, характеризующийся снижением pH рубца и расстройствами пищеварения.

Обработка необходимого для такого рациона грубого корма неэффективна: он дорогой, громоздкий и сложен в обработке на комбикормовых заводах.

Решение: продукт RAMP

При поддержке гранта от Cargill Corn Milling были проведены два испытания с участием по 315 голов скота. Цель — разработка продукта, который ведет себя в рубце как грубый корм, но имеет энергетическую ценность кукурузы.

Компания Cargill создала продукт RAMP — готовый стартовый корм для адаптации скота к откормочному рациону. В его основе — уже выпускаемый Cargill продукт Sweet Bran (кукурузная глютеновая кормовая мука с высоким содержанием перевариваемой клетчатки), смешанный с хлопковой шелухой, люцерновым сеном, витаминами и минералами.

Результаты испытаний

• Первое испытание подтвердило работоспособность концепции и помогло определить оптимальный уровень содержания хлопковой шелухи.
• Второе испытание показало, что статистически значимой разницы между продолжительностью скармливания в 14 и 30 дней нет. Однако рекомендуется использовать продукт не менее 18 дней, так как 14-дневный период может быть слишком коротким.

Ключевые преимущества:

1. Увеличение привеса: Использование RAMP позволило повысить потребление энергии в адаптационный период. В исследованиях это привело к увеличению горячего убойного веса туш в среднем на 17 фунтов (≈7,7 кг).
2. Повышение эффективности комбикормовых заводов: Снижается объем обрабатываемого грубого корма (примерно на треть) и количество различных рационов, которые необходимо смешивать.

Этот продукт позволяет откормочным площадкам повысить эффективность производства говядины, получить больше мяса с одного животного и потенциально снизить стоимость продукции для потребителя.