Как ядерная зима повлияет на производство продуктов питания?

Исследование, опубликованное в журнале Ambio, показывает, что полномасштабная ядерная война между такими державами, как США и Россия, привела бы к ядерной зиме, делая сельское хозяйство невозможным в странах высоких широт.

Причина: Взрывы тысяч ядерных боезарядов и последующие пожары выбросили бы в верхние слои атмосферы более 165 миллионов тонн сажи. Образовавшееся глобальное облако блокировало бы солнечный свет на несколько лет.

Последствия для климата:

• Уровень освещённости снизился бы до менее 40% от нормы у экватора и менее 5% — у полюсов.
• В большинстве умеренных регионов установились бы отрицательные температуры.
• Количество осадков сократилось бы вдвое от среднемирового уровня.
• В некоторых влажных тропических лесах (бассейны Конго и Амазонки) экстремальные условия могли бы сохраняться до 15 лет, с сокращением осадков на 90% в первые несколько лет.

Единственная возможность для пропитания сохранилась бы в тропических лесах, где было бы относительно теплее. Исследователи из Университета Пенсильвании оценили потенциал диких съедобных растений и насекомых для краткосрочного выживания.

Категории доступных ресурсов: фрукты, листовые овощи, семена/орехи, корнеплоды, специи, сладкие продукты, белок (насекомые).

Примеры таких растений и насекомых: конжак, маниок, дикие вешенки, сафу, дикие шпинаты, амарант, пальмы, мопановый червь, дило, тамаринд, баобаб, энсет, акации, ямс, пальмовый долгоносик.

Исследователи отобрали 33 диких съедобных растения из списка в 247 видов, учитывая их устойчивость к засухе и низкой освещённости — ключевые условия для выживания после катастрофы.

Вывод: В условиях ядерной зимы тропические леса могут стать источником для ограниченного сбора и выращивания пищи, что предлагает новый взгляд на продовольственную безопасность и устойчивость. Эта работа подчёркивает необходимость изучения и укрепления продовольственных систем для повышения их устойчивости к любым глобальным кризисам, будь то риск ядерной войны или изменение климата.