Пальмы

Пальмы, или арековые — порядок (Arecales) и единственное в нём семейство (Arecaceae, или Palmae) однодольных древовидных растений.

Морфологические особенности

• Ствол обычно неветвящийся, колоннообразный, увенчанный кроной листьев. У большинства видов он гладкий, у некоторых покрыт остатками листовых черешков и влагалищ.

  • Высота: до 60 м (например, у восковой пальмы Ceroxylon).
  • Диаметр: до 1 м (например, у юбеи).
  • Вариации: встречаются виды с ветвящимся стволом (дум-пальма, или гифена), с бочонковидно вздутым стволом (Colpothrinax), а также кустарниковые формы. У так называемых бесстебельных пальм надземный стебель почти отсутствует, и над землёй возвышаются только листья. Особую группу составляют лианы — ротанговые пальмы с тонкими (2–3 см в диаметре), но чрезвычайно длинными (до 150–180 м) стеблями.

• Листья очередные, двух основных типов:

  • Перистые (длиной до 15 м).
  • Веерные (у таллипотовой пальмы Corypha umbraculifera диаметр превышает 5 м).

• Цветение и соцветия:

  • Зацветают пальмы обычно в возрасте 5–12 лет, иногда лишь на 30–50-м году жизни.
  • Соцветия большей частью метельчатые или колосовидные, расположены в пазухах листьев. У немногих видов (например, у таллипотовой пальмы) они верхушечные и особенно крупные (длиной свыше 6 м).
  • Пальмы с верхушечными соцветиями после плодоношения отмирают — это так называемые монокарпические растения.

• Цветки и плоды:

  • Пальмы чаще однодомные, с мелкими однополыми (реже обоеполыми) цветками.
  • Околоцветник состоит из свободных или частично сросшихся кожистых или мясистых листочков зелёного, белого или жёлтого цвета, расположенных в два круга или спирально.
  • Тычинок обычно шесть.
  • Плоды нераскрывающиеся, сочные или сухие, чаще всего костянковидные или ягодовидные.
  • Семена крупные, с твёрдым эндоспермом, прорастают без периода покоя.

Распространение и значение

• Разнообразие и ареал: Семейство включает около 250 родов (по другим данным — 212) и 3400 видов (по другим данным — 2780). Многие роды монотипны. Наиболее известные роды: арека, аренга, атталея, вашингтония, дум-пальма (гифена), кариота, притчардия, рафия, сабаль, хамеропс, юбея. Пальмы распространены главным образом в тропиках, немногие виды — в субтропиках. Единственный дикорастущий в Европе вид — хамеропс приземистый (Chamaerops humilis) — встречается в Испании и Южной Франции.
• Места обитания: Пальмы растут во влажных тропических лесах, на морских побережьях, в саваннах, в оазисах пустынь, в горах — до высоты 3000 м (восковая пальма Ceroxylon в Андах поднимается до 4000 м).
• Хозяйственное значение: Многие пальмы являются основой тропического земледелия и жизненно важны для экономики ряда стран. Они дают:
  • Пищевые продукты: съедобные плоды (финики, кокосы), пищевое и техническое масло (масличная, кокосовая пальмы), сахар (сахарная пальма), саго (саговая пальма), вино и спирт.
  • Сырьё: растительный воск (карнаубская пальма), так называемую растительную слоновую кость (твёрдые семена некоторых пальм, например, фителефас), волокно для плетения и производства бумаги (рафия).
  • Строительные и поделочные материалы: ценную древесину стволов.
• Декоративное использование: Пальмы издавна культивируют как декоративные растения. На Южном берегу Крыма и Черноморском побережье Кавказа успешно выращивают более 20 интродуцированных видов.

Современный контекст

Современная систематика, основанная на молекулярно-филогенетических исследованиях, подтверждает монофилетичность порядка Arecales и семейства Arecaceae. Классификация внутри семейства продолжает уточняться. Традиционно пальмы делили на несколько подсемейств (Arecoideae, Coryphoideae, Calamoideae и др.), и эта система в целом сохраняется, хотя состав и границы таксонов корректируются. Изучение пальм остаётся актуальным не только с ботанической, но и с экономической точки зрения, особенно в контексте устойчивого использования тропических ресурсов и сохранения биоразнообразия.