Утверждены три типа генетически модифицированного картофеля

Федеральные агентства США объявили три типа картофеля, генетически модифицированного для устойчивости к патогену, вызвавшему ирландский картофельный голод, безопасными для окружающей среды и потребления.

Агентство по охране окружающей среды США (U.S. Environmental Protection Agency) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (U.S. Food and Drug Administration) дали разрешение компании J.R. Simplot Company из Айдахо на посадку картофеля этой весной и продажу осенью.

По данным компании, картофель содержит только гены картофеля, а устойчивость к фитофторозу (late blight) — болезни, вызвавшей ирландский голод, — получена от аргентинского сорта, естественным образом вырабатывающего защиту.

Утверждённые сорта: Russet Burbank, Ranger Russet и Atlantic. Ранее они были одобрены Министерством сельского хозяйства США (U.S. Department of Agriculture).

Преимущества новых сортов:

• Устойчивость к болезням: Снижение использования фунгицидов для борьбы с фитофторозом примерно наполовину.
• Улучшенные потребительские качества: Меньше синяков и чёрных пятен, снижение потемнения при готовке после длительного хранения в холоде.
• Улучшенное хранение: Увеличенный срок хранения, что может снизить логистические затраты, особенно для индустрии картофельных чипсов.
• Безопасность: Снижение количества химического вещества (потенциального канцерогена), образующегося при высокотемпературной готовке картофеля.

Контекст и дискуссия:

• Фитофтороз, процветающий во влажных условиях, остаётся серьёзной проблемой для производителей картофеля — четвёртой по значимости продовольственной культуры в мире.
• Компания подчёркивает, что модификация использует только гены в пределах вида картофеля (не является трансгенной).
• Организация Non-GMO Project не признаёт такой картофель не-ГМО, указывая на попытки биотех-компаний дистанцироваться от негативного восприятия ГМО.
• Сеть McDonald's отказывается использовать этот картофель для картофеля фри.

Это второе поколение картофеля Innate от Simplot. Первое поколение, продающееся под маркой White Russet, не имело защиты от фитофтороза и улучшенных характеристик хранения. Компания уже работает над третьим поколением с защитой от дополнительных штаммов фитофтороза.