Канада одобрила генетически модифицированный картофель из Айдахо

Канадские регуляторы признали три сорта генетически модифицированного картофеля от компании J.R. Simplot Co. (Айдахо, США) безопасными для окружающей среды и потребления человеком. Картофель обладает устойчивостью к патогену, вызвавшему картофельный голод в Ирландии.

Ключевые факты:

• Одобрение: Выдано Управлением здравоохранения Канады (Health Canada) и Канадским агентством по инспекции пищевых продуктов (CFIA) в конце июля 2017 года. Это позволяет импортировать, выращивать и продавать этот картофель в Канаде.
• Сорта: Russet Burbank, Ranger Russet и Atlantic (ранее одобрены в США в феврале 2017 года).
• Генная модификация: Устойчивость к фитофторозу (late blight) достигнута за счёт введения гена от аргентинского сорта картофеля, естественным образом вырабатывающего защиту. Компания подчёркивает, что картофель содержит только гены картофеля.
• Дополнительные преимущества: У картофеля также снижена повреждаемость (синяки и чёрные пятна), увеличен срок хранения и уменьшено количество химического вещества-потенциального канцерогена, образующегося при высокотемпературной готовке.
• Агрономическая выгода: По данным компании, использование такого картофеля позволяет сократить применение фунгицидов на 50%, что особенно важно для влажных регионов (например, острова Принца Эдуарда).
• Поколение: Это второе поколение картофеля Innate. Первое поколение, не имевшее защиты от фитофтороза, выращивалось на 6000 акрах (2428 га) в США в 2017 году и продавалось в 4000 супермаркетах.

Контекст:

• Фитофтороз, уничтоживший урожаи в 1840-х и ставший причиной гибели около миллиона человек в Ирландии, остаётся серьёзной проблемой для фермеров.
• Несмотря на отсутствие доказательств небезопасности ГМО, их использование остаётся этическим вопросом для некоторых. Например, McDonald's не использует генномодифицированный картофель Simplot для картофеля фри.
• Картофель — четвёртая по значимости продовольственная культура в мире после кукурузы, риса и пшеницы.