Генетически модифицированный картофель получил одобрение FDA

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) признало картофель, генетически модифицированный для устойчивости к патогену, вызвавшему ирландский картофельный голод, таким же безопасным, как и любой другой картофель на рынке.

В письме компании J.R. Simplot Co. FDA указало, что картофель не отличается существенно по составу или безопасности от других продуктов на рынке и не поднимает вопросов, требующих более строгой предпродажной проверки.

Перед выходом на потребительский рынок картофель должен получить разрешение Агентства по охране окружающей среды США (EPA), ожидаемое в декабре. Министерство сельского хозяйства США одобрило картофель в августе.

Картофель Russet Burbank Generation 2 — это второе поколение картофеля бренда "Innate" компании Simplot. Он сохранил устойчивость к потемнению от первого поколения, но содержит меньше химического вещества, образующегося при высоких температурах, которое, как показали некоторые исследования, может вызывать рак.

Новое поколение также обладает дополнительным признаком, который, по словам компании, позволит хранить картофель дольше при более низких температурах, сокращая пищевые отходы.

Фитофтороз (поздняя гниль), ставший причиной ирландского голода, остаётся главным патогеном для картофеля во всём мире. Устойчивость к нему получена от аргентинского сорта картофеля, естественным образом выработавшего защиту.

По словам вице-президента Simplot по растениеводству, эта технология обеспечит круглосуточную защиту полей и потенциально может сократить использование пестицидов на 25–45%.

Компания уже продаёт первое поколение картофеля Innate потребителям, распродав урожай 2014 года и реализуя урожай 2015 года (около 2000 акров). Однако один из старейших партнёров компании — McDonald's — отказался использовать генетически модифицированный картофель Simplot.

Компания планирует поставлять новый картофель в рестораны и конгресс-центры отелей в виде предварительно нарезанного и очищенного продукта, где устойчивость к механическим повреждениям является ключевым преимуществом.