Диета паукообразных обезьян и людей имеет древние общие корни
Поведенческие экологи, работавшие в Боливии, обнаружили, что дикие паукообразные обезьяны (Ateles chamek) контролируют свой рацион способом, аналогичным людям, вопреки прежним представлениям. Вместо того чтобы максимизировать ежедневное потребление энергии, обезьяны строго регулируют суточное потребление белка, поддерживая его на постоянном уровне независимо от сезонной доступности различных продуктов.
Жёсткая регуляция ежедневного потребления белка играет роль в развитии ожирения у людей. Новые данные предполагают, что эволюционное происхождение этих пищевых паттернов у человека может быть гораздо древнее, чем считалось (ранее их относили к палеолиту, 2.4 млн – 10 000 лет назад).
Исследование, опубликованное в журнале Behavioral Ecology, также имеет значение для сохранения видов (указывает, какие деревья важны для рациона обезьян) и может помочь улучшить содержание приматов в неволе, склонных к ожирению из-за диеты.
Методология исследования
Доктор Анника Фелтон провела год в боливийском тропическом лесу, наблюдая за 15 особями (7 самцов, 8 самок). Проводились непрерывные наблюдения за одной обезьяной с рассвета до заката, не менее одного полного дня в месяц на особь. Учёные фиксировали все действия, включая приём пищи, подсчитывали количество съеденных фруктов и листьев, собирали образцы из тех же деревьев. Образцы анализировались на питательный состав в лаборатории в Австралии. Такой детальный подход позволил рассчитать потребление питательных веществ для каждой особи, в отличие от обычных групповых оценок.
Ключевые результаты
- Паттерн потребления питательных веществ у паукообразных обезьян (в основном фруктоядных) оказался почти идентичен человеческому (всеядных). И те, и другие строго регулируют ежедневное потребление белка, стремясь к определённой целевой величине, независимо от состава пищи.
- Это противоречит прежней гипотезе, что специалисты по спелым фруктам являются «максимизаторами энергии».
- Следствие такой регуляции белка одинаково для обезьян и людей: если диета бедна белком, но богата углеводами и жирами, особи потребляют много энергии, чтобы достичь целевого уровня белка, что может привести к увеличению веса. Этот «эффект рычага белка» играет значительную роль в проблеме ожирения в современных западных обществах.
- Обезьяны съедали в среднем около 1 кг пищи в день (иногда до 2.4 кг), но поддерживали суточное потребление белка на уровне ~0.2 МДж (11 грамм). Потребление углеводов и жиров варьировалось между 0.7–6.2 МДж.
- Для поддержания стабильного уровня белка обезьяны потребляли много углеводов и жиров, когда пища была бедна белком (например, только спелые фрукты), и меньше — когда питались богатой белком пищей.
- Обезьяны питались 105 растениями 63 видов за 12 месяцев, особенно популярны были фиги (Ficus boliviana). Насекомых, богатых белком, ели редко.
Эволюционные и практические выводы
- Эволюция: Сходство в регуляции потребления белка у столь отдалённых видов с разными диетами может указывать на древнее эволюционное происхождение этого признака. Если это не конвергентная эволюция, признак мог быть унаследован от общего предка. Паукообразные обезьяны (приматы Нового Света) отделились от приматов Старого Света около 40 миллионов лет назад.
- Приматология в неволе: Корректировка питательного баланса диет для управления ожирением у людей может быть применима и для смягчения ожирения у приматов в неволе.
- Сохранение видов: Пищевые источники, сбалансированные по питательности и широко используемые дикой популяцией (например, Ficus boliviana), нуждаются в особом внимании при планировании охраны, возможно, путём регулирования вырубки и выбора видов деревьев для восстановления леса.