Инъекция в яйцо делает цыплят здоровее

Эфирное масло показало потенциал для улучшения иммунитета цыплят-бройлеров еще до их вылупления, согласно исследованию Университета Квинсленда.

Доктор Мила Мейер из Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation вводила компоненты эфирного масла орегано в оплодотворенные яйца, чтобы проверить его влияние, и обнаружила положительный эффект на развивающуюся иммунную систему цыпленка.

Карвакрол — основной компонент масла орегано и "золотой стандарт" среди эфирных масел для улучшения здоровья. Известно, что он снижает воспаление при скармливании взрослым курам, поэтому ученые решили проверить его действие на новорожденных цыплятах.

• Метод: Соединение вводили в амниотическую жидкость яйца за несколько дней до вылупления.
• Механизм: Большая часть карвакрола мигрирует в желточный мешок эмбриона, который связан с развивающимся кишечником. Когда цыпленок поглощает желток в последние дни перед вылуплением, карвакрол может доставляться прямо в кишечник.
• Результат: Карвакрол активировал иммунную систему цыпленка, что может быть очень полезно в ситуациях, угрожающих здоровью. Более здоровое вылупление снижает риск заболевания цыплят в первые недели жизни, когда он наиболее высок.

Технику можно внедрить на фермах, где уже используется аналогичная система вакцинации цыплят в яйце. Потенциально процесс инъекции эфирных масел можно совместить с вакцинацией, чтобы не создавать фермерам дополнительных шагов.

Исследование опубликовано в статьях в журналах Journal of Animal Science and Biotechnology и Poultry Science.

Эта работа — часть серии проектов, направленных на улучшение питания цыплят и кур-несушек. Процесс является элементом исследований "межпоколенческой биологии" в группе профессора Эуджени Роуры.

Ключевая концепция: Ученые пытаются повлиять или улучшить продуктивность и устойчивость молодняка, улучшая питание матери. При кормлении курицы-несушки бройлеров они думают не только о самой курице, но и об эмбрионе и будущем цыпленке.

Снижение использования необходимых противомикробных средств, поддерживающих здоровье и благополучие цыплят, станет возможным благодаря получению более крепкого цыпленка, и это один из ключевых аспектов.