ГМО с пользой для здоровья имеют большой рыночный потенциал

За последние годы были разработаны различные ГМ-культуры с пользой для здоровья, в которые добавлены гены, в основном из других организмов. Яркие примеры — рис, обогащенный провитамином А («Золотой рис»), и рис, обогащенный фолатами, созданный в Гентском университете.

Спустя пятнадцать лет после создания «Золотого риса» — первого ГМО с пользой для здоровья — у разработчиков таких трансгенных биофортифицированных культур мало поводов для праздника. На сегодняшний день ни одна из этих культур не одобрена для выращивания, в отличие от ГМО с агрономическими признаками. Тем не менее, шесть основных продовольственных культур были успешно биофортифицированы одним или несколькими витаминами или минералами. Очевидно, что эти ГМО с пользой для здоровья обладают большим потенциалом. В недавнем исследовании Гентского университета убедительно продемонстрирован не только их влияние на здоровье человека, но и рыночный потенциал.

Рыночный потенциал

Исследование в UGent показывает, что потребители готовы платить больше за ГМО с пользой для здоровья — наценка составляет от 20% до 70%. Это отличается от ГМО с выгодой для фермера, которые потребители принимают только со скидкой.

Особенно в регионах, таких как Китай и Бразилия — ключевые целевые рынки для этих питательно улучшенных культур, — где значительная часть населения страдает от дефицита питательных веществ, потенциальная доля рынка этих ГМО высока.

Улучшение общественного здоровья

Несколько исследований показывают, что эти ГМО положительно влияют на здоровье человека. Как и ожидалось, одновременное обогащение нескольких микронутриентов в одной культуре с помощью генной модификации дает наилучшие результаты. Этот метод обеспечивает совокупную пользу для здоровья при относительно низкой стоимости.

Ценная альтернатива для борьбы с недоеданием

Хотя ГМО с пользой для здоровья не являются панацеей для устранения недоедания, они предлагают дополнительную и экономически эффективную альтернативу, когда другие стратегии менее успешны или осуществимы.

Результаты этого исследования, представляющего собой компиляцию трех обзорных работ, недавно были опубликованы в авторитетном журнале Nature Biotechnology. Исследование является частью сотрудничества трех различных исследовательских подразделений UGent, которое на данный момент привело к двум публикациям в том же журнале.