ГМ-культуры могут приносить пользу и органическим фермерам

Многие выбирают сертифицированные органические продукты, считая их более чистыми и экологичными. Однако современные генетически модифицированные организмы (ГМО) не могут получить такой сертификации, например, по стандартам Australian Certified Organic (ACO). Австралийская организация "Organic" объясняет это отсутствием долгосрочных исследований влияния на здоровье человека. Политики, как Принц Чарльз или австралийские "Зелёные", часто заявляют об опасности ГМО и отсутствии пользы для фермеров.

Исследования говорят об обратном

Согласно наиболее полному метаанализу (147 публикаций) учёных Гёттингенского университета, внедрение ГМ-технологий привело к:

Прибыль и рост урожайности значительно выше в развивающихся странах, где выращивается 53% всех ГМ-культур. Например, после внедрения ГМ-хлопка (Bt-хлопка) Индия удвоила производство хлопка с той же площади, сократив применение инсектицидов на 65%.

Реальные потребности органических фермеров

Органические фермеры стремятся производить здоровую пищу и улучшать состояние почвы. Однако органическое земледелие требует больше земли и труда для получения того же объёма продукции, что объясняет высокие цены.

Несмотря на идеологию "без химии", органические фермеры вынуждены использовать разрешённые "допущенные средства" (inputs) для защиты урожая. Например, против фитофтороза картофеля разрешено применение медных препаратов. Однако их накопление в почве привело к жёстким ограничениям в ЕС (до 6 кг/га/год), а в Скандинавии — к полному запрету. Урожайность органического картофеля остаётся на уровне 50% от обычного.

В 2011 году компания BASF представила сорт картофеля "Fortuna", полностью устойчивый к фитофторозу благодаря двум генам дикого мексиканского родственника картофеля. Этот ГМ-сорт не требовал фунгицидов, включая медь, и идеально подходил бы для органического земледелия, но был отвергнут в Европе.

Дополнительные преимущества ГМ-культур

Генная инженерия может решать задачи за пределами урожайности и устойчивости. Например, группа Чуансина Суна из Шведского сельскохозяйственного университета, перенеся один ген ячменя в рис, добилась:

  • Снижения выбросов метана (который даёт 10% мировых выбросов) на 90%

  • Увеличения размера и энергетической ценности семян.

Если бы весь мировой рис использовал эту технологию, эффект был бы равен закрытию 150 угольных электростанций или удалению с дорог 120 миллионов автомобилей ежегодно.

Заключение

В лабораториях по всему миру создаются ГМ-растения с улучшенными питательными качествами, устойчивостью к вредителям и болезням, способностью давать больше пищи с меньшими затратами удобрений. Многие из них изменены минимально — путём редактирования всего нескольких "букв" ДНК.

Принятие ГМ-культур на основе индивидуальной оценки каждого случая могло бы значительно повысить продуктивность органического сельского хозяйства, сделав органическую продукцию более доступной по цене.

2015-12-09