Как показать потребителям преимущества генетически модифицированных продуктов
Отношение потребителей к генетически модифицированным (ГМ) продуктам питания, их готовность покупать их и цена, которую они готовы за них платить, могут значительно улучшиться, если у этих продуктов будет прямая личная польза для них самих. Таковы выводы исследования Университета Саскачевана.
Ключевые выводы исследования
- Опрос 750 канадских потребителей показал, что реклама, фокусирующаяся на прямых потребительских выгодах (например, лучший вкус, улучшенное питание), работает лучше, чем сообщения об отраслевых преимуществах (высокая урожайность, меньше пестицидов).
- Потребители, увидевшие прямую пользу для себя, демонстрировали более позитивное отношение к ГМ-продуктам, более высокие намерения к покупке и были готовы платить за них надбавку к цене.
- Те, кому показывали только отраслевые преимущества, были менее склонны к покупке, даже по значительно сниженной цене.
- 35–50% участников (в зависимости от продукта) отказались покупать ГМ-продукты при любой цене, что указывает на сложность проблемы принятия.
Смена парадигмы: от интересов индустрии к интересам потребителя
Исследование предполагает, что для роста принятия ГМ-продуктов необходимо:
- Сместить ценностное предложение с интересов индустрии на прямые выгоды для потребителя.
- Разрабатывать продукты второго поколения, которые несут такую прямую пользу (например, «золотой рис», обогащённый витамином A, одобренный в Канаде в 2023 году).
- Ставить интересы потребителей в центр не только на этапе продаж, но и в процессе исследований и разработок (R&D).
Этот подход может помочь в решении глобальной проблемы продовольственной безопасности, необходимость которой отмечала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) ещё в 2009 году.