Метилнафтохинон

Метилнафтохинон — это химическое название витамина К. Он играет ключевую роль в процессе свёртывания крови у человека и животных, обеспечивая его быстрое протекание. Благодаря этому свойству витамин К широко применяется в медицине в качестве кровоостанавливающего средства и известен как антигеморрагический витамин.

Растительные источники особенно богаты этим витамином. Его высокое содержание отмечено в листьях многих растений, в частности видов из родов:

• Spinacia (шпинат),
• Medicago (люцерна),
• Brassica (капуста),
• Urtica (крапива).

Современный контекст

Сегодня известно, что под общим названием «витамин К» объединяются несколько жирорастворимых соединений со схожей биологической активностью. Основными формами являются:

• Витамин К₁ (филлохинон) — синтезируется растениями и является основной формой, поступающей с пищей (зелёные листовые овощи, растительные масла).
• Витамин К₂ (менахинон) — продуцируется бактериями, включая микрофлору кишечника человека, а также содержится в ферментированных продуктах и продуктах животного происхождения.
• Витамин К₃ (менадион) — синтетическая, водорастворимая форма, используемая в медицине и сельском хозяйстве.

Термин «мети́лнафтохино́н» исторически относился к синтетическому витамину К₃ (менадиону). Современные исследования подтверждают, что витамин К необходим не только для синтеза факторов свёртывания крови в печени, но и для здоровья костей (активирует остеокальцин) и сосудов (предотвращает кальцификацию).