Предвидение устаревания: следующий шаг к повышению устойчивости аквакультуры
Исследование оценило возможность внедрения более устойчивого и потенциально более прибыльного метода рыбоводства с использованием трёх взаимодополняющих видов, чтобы снизить экологический ущерб от ферм с одним видом.
Подобно совместной посадке тыквы, кукурузы и вьющейся фасоли (система "трёх сестёр"), совместное выращивание рыбы, моллюсков и водорослей может приносить взаимную пользу и снижать воздействие аквакультуры на окружающую среду. Такая система называется интегрированной мультитрофической аквакультурой (ИМА).
Исследование, проведённое Университетом Бангора и опубликованное в Ecological Modelling, определило наиболее подходящие места для ИМА на побережье Атлантики для выращивания лосося, синих мидий и ламинарии Laminaria digitata (оарвид). Учитывались:
- Естественное распространение трёх видов.
- Конфликты с судоходными путями или морскими охраняемыми районами.
- Близость к крупным портам для доступа на рынки.
Наилучшими локациями признаны:
- Западное побережье Льюиса (Внешние Гебриды, Шотландия).
- Залив Лох-Суилли (графство Донегол, Ирландия).
- Западное побережье Бретани (северо-запад Франции).
Как работает система:
- Проблема монокультуры: Избыток корма и фекалий от лосося ухудшает экологию, а высокая плотность требует применения антибиотиков.
- Роль мидий: Как фильтраторы, они могут удалять до 54% отходов лосося из водной толщи, используя их для роста.
- Роль водорослей: Оарвид поглощает растворимые питательные вещества из воды. Его можно использовать в пищевых добавках, кормах для рыб, удобрениях или фармацевтике.
Преимущества ИМА:
Лосось и мидии — важные пищевые ресурсы в Европе.
Спрос на водоросли, как на альтернативный устойчивый источник удобрений и другой продукции, быстро растёт.
Экологические выгоды от водорослей:
- Снижение энергии волн у берега (аналогично ветрозащитной функции леса), что уменьшает эрозию.
- Повышение уровня pH и насыщение воды кислородом.