Стеноспермокарпия связана с некондиционными ядрами чёрного ореха

Чёрный орех (Juglans nigra L.) высоко ценится за орехи и древесину. Производители называют «янтарными» плохо наполненные, сморщенные ядра, которые не подлежат продаже и ведут к экономическим потерям.

Исследование в HortScience (Мишель Вармунд, Университет Миссури, и Дж. В. Ван Самбик, USDA Forest Service) оценивало частоту появления таких ядер у сорта 'Football'. Плоды собирали в октябре в течение трёх лет с пяти 32-летних деревьев в коммерческом саду (Миссури).

Результаты:

• Количество плодов на дереве было схожим на всех участках за три года, несмотря на разную влагоёмкость почвы и отсутствие орошения.
• Основная причина «янтарных» ядер — стеноспермокарпия: развитие плода с абортированным или рудиментарным зародышем после оплодотворения.
• Дегенерация зародыша наблюдалась уже в начале июля и на последующих этапах.
• Стеноспермокарпические плоды увеличивались в течение сезона, но содержали неполноценные ядра со сморщенной, тёмно-коричневой или чёрной кожурой (пелликулой).
• Диаметр орехов у таких плодов при сборе был немного меньше, чем у орехов с полноценными ядрами.

Дегенерация зародыша, приводящая к «янтарным» ядрам, происходит на этапе затвердевания скорлупы и роста ядра и часто не заметна без вскрытия ореха.