Ореховые

Ореховые — порядок (Juglandales) и семейство (Juglandaceae) двудольных растений. По строению цветков, пыльцы, завязи и другим признакам ореховые близки к порядку восковниковых, хотя имеют немало общего и с буковыми.

Морфологические особенности:

Распространение и разнообразие:

В семействе 7–8 родов, включающих свыше 60 видов. Большинство произрастает в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария, немногие виды — в горных районах тропиков и в умеренном поясе Южной Америки.

Ореховые на территории бывшего СССР и в культуре:

  • Дикорастущие: 2 рода — орех (Juglans) и лапина (Pterocarya).
  • Культивируемые: Виды родов кария (Carya), платикария (Platycarya) и циклокария (Cyclocarya).

Значение:

  • Пищевое: Плоды многих ореховых съедобны и обладают высокой питательной ценностью.
  • Хозяйственное: Древесина ценится в мебельном производстве и используется для других целей.

Палеонтология и систематика:

Ореховые были широко распространены в Северном полушарии в прошлом; их ископаемые представители известны с верхнего мела. К порядку Ореховые также относят семейство роиптелеевых (Rhoipteleaceae) с единственным монотипным родом Rhoiptelea, произрастающим во Вьетнаме и Юго-Западном Китае.

Современный контекст

Современные филогенетические исследования на основе молекулярных данных привели к пересмотру систематического положения семейства. В большинстве актуальных систем (например, APG IV, 2016) порядок Juglandales не выделяется, а семейство Ореховые (Juglandaceae) включено в порядок Букоцветные (Fagales). Семейство Роиптелеевые (Rhoipteleaceae) также было упразднено, а его единственный род Rhoiptelea включён в состав семейства Ореховые. Таким образом, современное семейство Juglandaceae является более широким и включает около 10 родов и 60 видов.