Необходим комплексный подход к решению мировых продовольственных проблем

Для перевода сельского хозяйства на путь решения мировых продовольственных проблем при одновременном сокращении загрязнения, исследователям необходимо использовать все доступные ресурсы комплексно. Для достижения этой цели потребуются изменения в национальных и международных нормативных актах.

Эффективность использования ресурсов

• Чтобы прокормить ожидаемое население в 9 миллиардов человек, необходимо гораздо эффективнее использовать питательные вещества, воду и энергию для производства пищи.
• Один из способов — интеграция различных секторов сельского хозяйства для сохранения и переработки ресурсов. Например, использование сточных вод из аквакультуры для орошения и удобрения растений в теплице с последующим возвращением очищенной воды обратно в пруд.

Освоение новых земель и культур

• Необходимо научиться выращивать пищу с минимальным расходом воды, максимальным использованием возобновляемой энергии и как можно ближе к потребителям.
• Требуется освоить земли, непригодные для сельского хозяйства из-за эрозии или засоления, используя сточные или солёные воды.
• Нужно адаптировать существующие культуры к более высоким температурам и меньшему количеству воды, а также одомашнить растения, эволюционно приспособленные к таким условиям (например, виды Salicornia или Atriplex).

Роль генетической модификации и регуляторные барьеры

• Генетическая модификация (ГМ) могла бы ускорить одомашнивание солеустойчивых растений для выращивания на неиспользуемых землях.
• Однако дорогостоящие и длительные процедуры регулирования генетически модифицированных организмов (ГМО), которые не менялись с 1986 года, ограничивают разработку новых культур крупными компаниями, работающими с товарными культурами (хлопок, кукуруза, соя, рапс).
• Это практически исключило академический и государственный сектор из разработки специальных культур (фрукты, овощи) для фермеров.
• Яркий пример — «Золотой рис», производящий бета-каротин (предшественник витамина А), который готов уже 10 лет, но застрял в многолетних испытаниях, требуемых регуляторами многих стран.

Научные данные и общественное восприятие

• Накопленные данные показывают, что инсектицидоустойчивые и гербицидоустойчивые ГМ-растения не только не оказывают вредного воздействия, но и полезнее для окружающей среды из-за снижения использования инсектицидов и меньшей вспашки.
• Отчёт Европейского союза 2010 года по безопасности ГМО за последние 10 лет пришёл к выводу, что ГМ-культуры не отличаются от культур, модифицированных другими методами. Тем не менее, только ГМ-культуры подвергаются государственному регулированию.
• Несмотря на убедительные доказательства положительных экономических, агрономических и экологических последствий и отсутствия вредных воздействий, во многих странах сохраняется яростное сопротивление ГМО.