Домашний мёд может помочь в борьбе с супербактериями
Исследователи из Кардиффского университета и Национального ботанического сада Уэльса просят помочь в создании ДНК-профиля мёда страны. Они надеются использовать эту информацию для выявления растений, способных бороться с устойчивыми к антибиотикам бактериями, такими как «супербактерия» MRSA. Проект также может помочь в борьбе с болезнями, поражающими британских пчёл.
Антибактериальные свойства мёда
Мёд давно известен своими антибактериальными свойствами и используется в современных повязках для ран. Разные виды мёда действуют против разных микробов в зависимости от химического состава растений, которые посещают пчёлы.
Сбор и анализ образцов
Уэльская школа фармации и Национальный ботанический сад Уэльса при поддержке Общества прикладной микробиологии просят пчеловодов прислать образцы мёда вместе со списком растений рядом с ульями. Разработанный в Кардиффе скрининговый тест проверит активность мёда против двух самых распространённых внутрибольничных инфекций: устойчивой к антибиотикам бактерии MRSA и Clostridium difficile.
Идентификация растений по ДНК
Национальный ботанический сад Уэльса определит растения, которые дали самый мощный мёд, используя метод ДНК-профилирования. Этот метод разрабатывается как приложение проекта «Barcode Wales», в рамках которого уже проведено ДНК-штрихкодирование цветковых растений Уэльса. Затем команда изучит растения, найденные в мёде, на предмет потенциала для разработки новых лекарств.
Помощь пчёлам
Совместная команда университета и сада также будет искать виды мёда, которые помогают пчёлам противостоять вредителям и болезням. В частности, они будут тестировать устойчивость к клещу Varroa, вызвавшему резкое сокращение популяции пчёл в Великобритании, и бактерии Paenibacillus larvae, ответственной за американский гнилец — одну из самых разрушительных болезней пчёл. Опыление пчёлами оценивается примерно в £100 млн для британского сельского хозяйства ежегодно, поэтому жизненно важно остановить сокращение их численности.
Мнение экспертов
Профессор Лес Бейлли из Уэльской школы фармации сказал: «Многие разработки лекарств включают дорогостоящий лабораторный скрининг огромного разнообразия растительных продуктов, часто без успеха. Мы надеемся исключить посредника и позволить пчёлам сделать большую часть тяжёлой работы, указав нам на те растения, которые работают. Мы надеемся, что общественность сможет предоставить нам как можно больше домашнего мёда — он может стать ключом к прорыву в борьбе с этими бактериями».
Доктор Наташа де Вер из Национального ботанического сада Уэльса добавила: «Мы почти завершили наш проект «Barcode Wales» по ДНК-штрихкодированию каждого из 1143 цветковых растений Уэльса и рады разрабатывать наши первые приложения, использующие этот фантастический ресурс. Мы можем увидеть, какой мёд показывает лучшие результаты против инфекционных заболеваний, поражающих людей и пчёл, и использовать ДНК-штрихкодирование для идентификации растений, из которых он сделан».