Комбинированное сельское хозяйство (смесь культур, животных и деревьев) лучше для окружающей среды — данные из Ганы и Малави
Интенсивное монокультурное земледелие с использованием большого количества химикатов представляет риск как для людей, так и для природы. Оно часто связано с увеличением выбросов парниковых газов, деградацией земель и воды и потерей биоразнообразия.
Альтернатива — биологически диверсифицированное сельское хозяйство, которое увеличивает количество видов сельскохозяйственных культур и животных. Это может включать:
- Севооборот (например, кукуруза, затем смесь голубиного гороха с арахисом, затем бобы).
- Посадку деревьев или покровных культур (горох, травы), чтобы избежать оголения почвы после сбора урожая.
Исследование на основе данных с 2655 ферм в 11 странах и 24 наборов данных показало, что фермеры достигают больше экологических и социальных выгод, если используют несколько стратегий диверсификации одновременно, а не по одной.
Преимущества в Африке
В Малави мелкие фермеры интегрируют скот, бобовые и фруктовые деревья (папайя, манго) в производство кукурузы:
- Скот обеспечивает питательные вещества и органику для кукурузы и бобовых, улучшая продовольственную безопасность.
- Деревья дают богатые микроэлементами фрукты и дополнительный доход при продаже.
- Деревья улучшают почву и привлекают больше пчёл-опылителей.
В Гане мелкие фермеры интегрируют тенистые деревья в производство какао:
- Улучшается круговорот питательных веществ и секвестрация углерода.
- Снижаются затраты на ресурсы, появляется новый источник дохода от фруктов или древесины.
- Укрепляется сплочённость сообщества через взаимопомощь в труде.
Препятствия
Переход к диверсифицированным системам в Африке сталкивается с барьерами:
- Финансовые и трудовые затраты на начальном этапе, при этом результаты могут проявиться со временем.
- Сложившаяся модель мышления: инициативы развития
долгое время продвигали упрощённое земледелие и увеличение использования
ресурсов, а не диверсификацию.
- Пример: ганская инициатива «Посадка для продовольствия и рабочих мест» (Planting for Food and Jobs) продвигает крупномасштабные механизированные монокультуры, часто игнорируя работу НПО и обучение «фермер-фермеру».
Путь к диверсифицированному сельскому хозяйству
Ключевой урок — важность коллективных действий фермеров через социальные сети. В Малави и Гане такие сети облегчили доступ к знаниям, земле, семенам, оборудованию и рынкам, позволив проводить эксперименты и обмен опытом между фермерами.
В результате фермеры предпочитают диверсифицированный подход, включающий интеграцию скота, использование компоста, деревья на фермах и выращивание нескольких культур.