Генетически модифицированные цитрусовые, экспрессирующие антоцианы

Антоцианы — пигменты, придающие растениям красные, синие или фиолетовые оттенки, — обычно не производятся в цитрусовых, выращиваемых в тропических или субтропических условиях. Учёные создали генетически модифицированный лайм, содержащий антоцианы, что, по их мнению, имеет ряд потенциальных преимуществ.

Исследователи из Центра исследования и образования в области цитрусовых Университета Флориды сообщают, что это открытие позволит выращивать новые цитрусовые в основном субтропическом поясе и/или производить декоративные растения, в зависимости от сорта. Процесс также создаёт возможности для получения новых цветов плодов, листьев и цветов путём регуляции биосинтеза антоцианов.

В исследовании, опубликованном в Journal of the American Society for Horticultural Science, учёные добились продукции антоцианов в лайме 'Mexican' — сорте цитрусовых, который естественным образом не производит антоцианы. Были созданы трансгенные растения лайма 'Mexican' (Citrus aurantifolia Swingle), экспрессирующие либо регуляторный ген биосинтеза антоцианов типа myb, клонированный из красного винограда 'Ruby Seedless', либо из кровавого апельсина 'Moro'.

Эксперименты привели к пигментации антоцианами листьев, стеблей, цветов и плодов. Исследователи наблюдали:

• Повышенную пигментацию наружных слоёв ткани стебля у растений, сверхэкспрессирующих ген VvmybA1 (из красного винограда).
• Более низкие уровни антоцианов у растений, сверхэкспрессирующих ген Ruby (из кровавого апельсина).
• Усиленную пигментацию молодых листьев, которая снижалась по мере их созревания.
• Цвет цветков от светло-розового до фуксии.
• Мякоть плодов у нескольких линий лайма цвета маренго, похожую на мякоть кровавого апельсина.

"Наш отчёт описывает успешное создание трансгенных растений лайма 'Mexican', что привело к продукции антоцианов в сорте цитрусовых, который естественным образом не производит антоцианы", — заявили авторы. — "Эти растения демонстрировали уникальную пигментацию листьев, окраску цветов и мякоти, усиленную сверхпродукцией антоцианов".

По словам авторов, новые лаймы могут использоваться как новые декоративные растения или, после тщательных испытаний, выйти на рынок свежих фруктов из-за их потенциальной пользы для здоровья. Исследование также "открывает возможность" создания модифицированных сортов сладкого апельсина или грейпфрута, богатых антоцианами и адаптированных к субтропическим условиям.