Мясопептонный агар (МПА)

Мясопептонный агар (МПА) — это основная плотная питательная среда, используемая для культивирования хемоорганотрофных бактерий.

Приготовление среды:

Среду готовят одним из двух способов:

• На основе мясопептонного бульона (МПБ): к бульону добавляют 1,5–3% агара.
• На основе мясной воды: к ней добавляют 1% пептона, 0,5% хлорида натрия (NaCl) и 1,5–3% агара.

Технология приготовления:

1. Смесь кипятят до полного растворения компонентов.
2. Среду осветляют.
3. В горячем виде пропускают через ватно-марлевый фильтр.
4. Устанавливают необходимый уровень pH.
5. Разливают по бутылям или пробиркам.
6. Стерилизуют в автоклаве при температуре 120 °C в течение 15–30 минут.

См. также: Питательные среды бактериологические.