Эндо агар
Эндо агар — это плотная дифференциально-диагностическая питательная среда, используемая в микробиологии для выделения и первичной идентификации бактерий семейства Enterobacteriaceae (энтеробактерий). Среда выпускается в виде готового сухого порошка.
Состав среды включает:
- Питательный агар (основа).
- Лактозу (углевод).
- Основной фуксин (индикатор).
- Сульфит натрия.
- Фосфат натрия.
Приготовление среды:
- 5 граммов сухого порошка растворяют в 100 мл дистиллированной воды.
- Среду кипятят в течение 2–3 минут при постоянном помешивании.
- После кипячения среду охлаждают примерно до 50 °C.
- Жидкий агар разливают в стерильные чашки Петри по 15–20 мл.
- Чашки слегка подсушивают перед использованием.
Примечание: Для придания большей плотности в процессе кипячения в среду можно добавить дополнительное количество агара.
Правильно приготовленная среда имеет слегка розоватый оттенок.
Принцип работы и интерпретация результатов:
Механизм действия основан на способности бактерий ферментировать лактозу.
- Колонии бактерий, ферментирующих лактозу (например, Escherichia coli), окрашиваются в ярко-красный цвет.
- Колонии бактерий, не ферментирующих лактозу (например, Salmonella spp., Shigella spp.), остаются бесцветными или приобретают цвет самой среды (слабо-розовый).
