Гексозы

Гексозы — это моносахариды, молекулы которых содержат шесть атомов углерода. Они являются производными шестиатомных спиртов (гекситов). К наиболее известным гексозам относятся:

• Глюкоза — основной источник энергии для живых организмов.
• Фруктоза — сахар, содержащийся во многих фруктах и мёде.
• Галактоза — компонент молочного сахара (лактозы).

В природе гексозы широко распространены как в свободном виде, так и в составе более сложных соединений: дисахаридов (сахароза, лактоза), полисахаридов (крахмал, целлюлоза, гликоген), гликозидов и других.