Двулетние побеги

Побеги, полный цикл развития которых — от раскрытия почек до плодоношения и отмирания — занимает два вегетационных периода. В первый год у таких растений формируется вегетативная розетка листьев и запасающий корень, а цветение и плодоношение происходят на второй год жизни, после чего побег отмирает.

Примеры:

• Многие виды рода Cichorium (цикорий).
• Свёкла обыкновенная (Beta vulgaris).
• Морковь посевная (Daucus carota subsp. sativus).
• Капуста огородная (Brassica oleracea).