Декстран

Декстран — это полисахарид, построенный на основе α-D-глюкозы, с молекулярной массой от 10⁷ до 10⁸ дальтон. Различные виды декстранов отличаются друг от друга степенью ветвления молекулы и соотношением типов химических связей в полимерных цепях.

Основные характеристики:

• Происхождение: Синтезируются некоторыми бактериями (например, родами Leuconostoc и Acetobacter) и дрожжами при выращивании на питательных средах, содержащих сахарозу.

• Свойства: Образуют очень вязкие растворы.

• Применение:

  • Частично гидролизованные декстраны применяются в медицине в качестве кровезаменителей (плазмозаменителей).
  • Поперечно-сшитые декстраны, известные как сефадексы, широко используются в биохимии и молекулярной биологии для гель-хроматографии (гель-фильтрации) — метода разделения молекул по размеру.

Современный контекст

Сегодня декстраны остаются важным инструментом в науке и медицине. Помимо классических применений, на основе декстранов создаются современные лекарственные формы для направленной доставки препаратов, гидрогели для тканевой инженерии и носители для иммобилизации ферментов. Исследования в области синтетической биологии направлены на создание штаммов микроорганизмов, способных производить декстраны с заданными, «дизайнерскими» свойствами.