Аспергиллы

Aspergillus — род анаморфных (имеющих только бесполое спороношение) грибов из порядка Eurotiales класса плектомицетов (Plectomycetes).

Экология и значение:

• Трофический тип: Преимущественно сапротрофы, реже — паразиты.
• Распространение: Широко распространены в почве, где играют ключевую роль в разложении органических остатков.
• Хозяйственное воздействие: Многие виды образуют плесень на пищевых продуктах и вызывают биоповреждения промышленных материалов (тканей, кожи, пластмасс, оптики).

Важнейшие виды и их роль:

• Aspergillus fumigatus — условно-патогенный вид, основной возбудитель аспергиллёза у человека и животных.
• Aspergillus flavus — часто развивается на плодах арахиса, зерне и других кормах. Опасен способностью продуцировать сильнейшие микотоксины — афлатоксины, обладающие канцерогенным действием.

Полезное применение: Ряд видов аспергиллов имеет большое промышленное значение и используется в биотехнологиях в качестве продуцентов:

• ферментов (например, амилаз, протеаз);
• органических кислот (в первую очередь, лимонной кислоты);
• некоторых антибиотиков.

Современный контекст

Согласно современной систематике на основе филогенетического анализа, род Aspergillus относят к классу Eurotiomycetes, порядку Eurotiales. Понятие «плектомицеты» (Plectomycetes) в настоящее время считается устаревшим таксономическим термином.