Жёлудь

Жёлудь (glans) — сухой односемянный синкарпный нижний плод с жёстким кожистым околоплодником. Он частично или полностью заключён в плюске — особой чашевидной структуре, которая образуется из сросшихся осей и прицветников редуцированного соцветия.

Ключевые признаки:

• Тип плода: сухой, односемянный, нераскрывающийся.
• Происхождение: нижний плод (завязь погружена в цветоложе).
• Строение: жёсткий кожистый околоплодник (перикарпий) окружает единственное семя.
• Плюска: видоизменённое вместилище, уникальное для этого типа плодов. Количество плодов в одной плюске варьируется в зависимости от рода:
  • У дуба (Quercus) в плюске развивается, как правило, один желудь.
  • У бука (Fagus) и каштана (Castanea) плюска содержит по 2–3 плода.

Характерен для растений семейства Буковые (Fagaceae).