Перцевые

Перцевые — порядок (Piperales) и семейство (Piperaceae) двудольных растений. Порядок перцевых довольно близок к порядку лавровых и, возможно, имеет общее происхождение с двумя его семействами. В отличие от лавровых, перцевые — это главным образом травы и кустарники, среди которых встречаются лианы и эпифиты.

Характерные признаки

Листья часто имеют прилистники.
В тканях присутствуют секреторные клетки, выделяющие эфирные масла.
Цветки мелкие, невзрачные, обычно без околоцветника, собраны в густые соцветия.
Плоды большей частью коробочки, ягодовидные или костянковидные.

Классификация

Порядок включает два семейства:

Собственно перцевые (Piperaceae).
Савруровые (Saururaceae).

Семейство Перцевые (Piperaceae)

В семействе насчитывается 8–10 родов и около 2000 (по другим данным — до 3000) видов. Они распространены преимущественно в тропиках Южной Америки и Юго-Восточной Азии.

Жизненные формы и строение

Жизненные формы: одно- и многолетние травы, полукустарники и кустарники (иногда лианы или эпифиты), редко — небольшие деревья.
Листья: цельные, часто мясистые, с развитой водозапасающей тканью.
Стебли: проводящие пучки часто расположены по типу однодольных растений (рассеянно).

Основные роды

Два основных рода семейства:

Перец (Piper), к которому относятся известные пряности (чёрный перец, кубеба и др.).
Пеперомия (Peperomia). Часть видов этого рода произрастает за пределами тропиков, некоторые встречаются в обоих полушариях. Представители пеперомии и близких к ней родов — большей частью эпифиты или растения, растущие на скалах.

Экология и распространение

Распространение семян: осуществляется животными.
Местообитания: растения обычны в сырых, тенистых местах.
Роль в экосистеме: перцевые играют значительную роль в формировании растительного покрова тропиков.

Современный контекст

Современные филогенетические исследования на основе молекулярных данных подтвердили близость перцевых и лавровых, объединив их в общую группу (магнолииды). Классификация внутри семейства Piperaceae также была пересмотрена. Род Peperomia сейчас считается одним из самых крупных родов покрытосеменных растений, насчитывающим более 1500 видов, и выделяется в отдельное подсемейство Peperomioideae. Многие виды пеперомий популярны в комнатном цветоводстве благодаря декоративным листьям.