Клюква
Клюква (Oxycoccus) — род вечнозелёных стелющихся кустарничков. В систематике его традиционно относят к семейству Вересковые (Ericaceae), хотя иногда выделяют в близкое семейство Брусничные (Vacciniaceae) или включают в обширный род Vaccinium (к которому принадлежат черника, голубика и брусника).
Ботаническое описание
- Стебли: тонкие, нитевидные, стелющиеся по поверхности субстрата, способные укореняться в узлах.
- Листья: мелкие, кожистые, вечнозелёные, с характерным восковым налётом.
- Цветки: розовые или светло-пурпурные, поникающие, на длинных цветоножках.
- Плод: сочная тёмно-красная шаровидная ягода с кислым вкусом.
Виды и распространение
Род насчитывает 4 вида, распространённых в холодном и умеренном поясах Северного полушария — в Евразии и Северной Америке. На территории России и сопредельных стран произрастает 2 вида.
Клюква болотная (Oxycoccus palustris)
Наиболее распространённый вид, типичный обитатель верховых и переходных болот.
- Местообитание: образует обширные ковровые заросли на сфагновых (торфяных) болотах, предпочитая открытые, хорошо освещённые участки.
- Экология: зимует под защитой снежного покрова. Размножается преимущественно вегетативно — путём укоренения ползучих побегов.
- Микориза: как и многие вересковые, имеет эндотрофную микоризу — симбиоз корней с грибами, что помогает растению получать питание из бедных кислых почв.
- Плоды: ценятся как пищевой продукт и источник витаминов (особенно витамина C и биофлавоноидов группы P).
Клюква крупноплодная (Oxycoccus macrocarpus)
- Происхождение: родом из Северной Америки.
- Культура: является основной промышленной культурой клюквы в США и Канаде. Возделывается на специальных плантациях — чеках. В России её выращивание носит ограниченный, опытный характер.
Современный контекст
В современной ботанической систематике (APG IV) род Oxycoccus чаще рассматривается как подрод или секция в составе обширного рода Vaccinium. Таким образом, полное научное название клюквы болотной может указываться как Vaccinium oxycoccos. Однако традиционное название Oxycoccus palustris остаётся широко употребляемым и допустимым.