Впервые зарегистрировано производство кивиберри на северо-востоке США
Впервые с 1840 года, когда Министерство сельского хозяйства США (USDA) начало вести статистику, фермеры из нескольких штатов на северо-востоке, включая Нью-Гэмпшир, сообщили о производстве киви. Это произошло спустя шесть лет после запуска исследовательской и селекционной программы по кивиберри на сельскохозяйственной опытной станции Нью-Гэмпшира при Университете Нью-Гэмпшира.
Согласно переписи сельского хозяйства 2017 года, два производителя в Нью-Гэмпшире сообщили о производстве киви — впервые штат самостоятельно указал такую деятельность в переписи. Другие штаты северо-востока, впервые сообщившие о фермах по выращиванию киви:
- Пенсильвания (8)
- Нью-Йорк (7)
- Вермонт (5)
- Коннектикут (1)
Национально количество ферм, выращивающих киви, выросло с 345 в 2012 году до 426 в 2017. Однако, по данным специалистов USDA, термин "киви" включает все виды рода Actinidia:
- Actinidia chinensis var. deliciosa — привычный потребителям плод с пушистой кожурой размером с яйцо.
- Actinidia arguta (кивиберри) — более морозостойкий плод с гладкой кожурой размером с виноградину.
По словам доцента Иаго Хейла, руководителя проекта, пушистый киви доминирует в национальном производстве: более 95% всех площадей под киви в США находятся в Калифорнии. Однако мелкомасштабное производство кивиберри растёт, о чём свидетельствует увеличение числа ферм по выращиванию киви в северных широтах:
- Тихоокеанский северо-запад (102 фермы)
- Средний запад (11)
- Северо-восток (23)
"Более века люди признавали потенциал кивиберри как высокоценной плодовой культуры в нашем регионе, — сказал Хейл. — Рост числа предприятий по выращиванию кивиберри в регионе — желанное подтверждение того, что мы находимся там, где нужно. Как коммерческое предприятие, кивиберри начинает утверждаться, и мы готовы работать с этими новыми производителями и поддерживать их".
Кивиберри имеет 140-летнюю историю выращивания в Новой Англии — сначала как декоративная лоза, затем как новая плодовая культура в частных поместьях и садах. В последние десятилетия несколько производителей экспериментировали с полевым выращиванием кивиберри, демонстрируя коммерческую жизнеспособность культуры в регионе. Плоды имеют привлекательный вид, интенсивный и сложный вкус, высокий уровень биоактивных соединений и удобны для употребления.
По мнению Хейла и техника-исследователя Уилла Гастингса, у сектора кивиберри на северо-востоке большой потенциал роста благодаря интересу потребителей, устоявшейся ценности местной продукции, уникальной культуре прямого сбыта садоводческих культур и пока ещё низкому уровню регионального производства.