Глутамин

Глутамин (сокращённо Глн, Gln) — L-γ-полуамид L-глутаминовой кислоты, заменимая аминокислота. Встречается как в составе белков, так и в свободном виде в жидкостях и тканях всех живых организмов.

Является важнейшим соединением азотистого обмена, выполняющим функцию переносчика аминогрупп в организме. Участвует в биосинтезе множества ключевых соединений:

• Триптофана (через антраниловую кислоту)
• Гистидина
• Пуриновых оснований
• Гексозаминов
• Рибофлавина (витамина B₂)
• Фолиевой кислоты (витамина B₉) и других.

Вместе с аспарагином служит у растений растворимым резервным соединением, содержащим NH₂-группы, для последующего синтеза белков.

Биосинтез глутамина в организме приводит к связыванию и обезвреживанию токсичного свободного аммиака. Этот процесс играет особо важную роль в клетках головного мозга.

Современный контекст

Современные исследования значительно расширили понимание роли глутамина. Помимо своей классической метаболической функции, он признан условно незаменимой аминокислотой при критических состояниях организма (тяжёлые травмы, сепсис, интенсивные нагрузки), когда эндогенного синтеза становится недостаточно. Глутамин является ключевым топливом для быстро делящихся клеток, таких как энтероциты кишечника и иммунные клетки (лимфоциты, макрофаги), что делает его критически важным для поддержания целостности кишечного барьера и функционирования иммунной системы. Также он участвует в синтезе главного клеточного антиоксиданта — глутатиона.