Аномальная жара снижает производство вина во Франции
Продолжительная жаркая погода угрожает винному урожаю в знаменитых винодельческих регионах Франции — Бургундии и Божоле, сообщили эксперты.
Производство может сократиться, хотя качество останется высоким.
Снижение урожая
- В Божоле производство может упасть на целую треть из-за засухи, которая привела к формированию особенно мелких ягод.
- В Бургундии также ожидается небольшое снижение количества из-за жары, которая ограничивает рост лозы.
- Недавние дожди позволили лозам восстановиться, но ягоды останутся меньше нормального размера.
Качество остаётся высоким
Эксперты отмечают, что жара положительно сказалась на здоровье лоз, высушив избыточную влагу и предотвратив развитие грибковых заболеваний.
- В Божоле лозы выглядят "очень здоровыми".
- В Бургундии можно ожидать "отличного урожая", хотя решающими станут последние недели перед сбором.
Контекст засухи
Июль 2023 года стал третьим самым жарким с 1900 года, с количеством осадков менее половины от нормы.