Исследователи пытаются решить проблемы устойчивости к антибиотикам и гибели пчел одновременно

Желудки диких медоносных пчел содержат полезные молочнокислые бактерии, способные бороться с бактериальными инфекциями как у пчел, так и у людей.

Исследователи из трех шведских университетов — Лундского университета, Шведского университета сельскохозяйственных наук и Каролинского института — представили результаты, которые могут стать шагом к решению проблем гибели пчел и антибиотикорезистентности.

Результаты опубликованы в научном журнале PLoS ONE. Легендарный научный фотограф профессор Леннарт Нильссон из Каролинского института проиллюстрировал открытия своими уникальными снимками.

В диком и свежем меде, который собирают из гнезд пчел на скалах и деревьях, содержатся миллиарды полезных молочнокислых бактерий 13 различных типов. Для сравнения, в коммерческих пробиотических продуктах содержится лишь 1–3 типа, объясняет исследовательница Алехандра Васкес из Лундского университета.

Пчелы используют эти бактерии на протяжении 80 миллионов лет для производства и защиты своего меда и перги (пчелиной обножки), которыми питается вся колония. Исследователи также показали, что полезные молочнокислые бактерии борются с двумя наиболее серьезными бактериальными заболеваниями, поражающими медоносных пчел.

В статье описано, что пчелы имеют эти полезные бактерии в своем медовом желудке и получают их при рождении от взрослых особей, которые их кормят. Исследователи также обнаружили, что в нектаре и пыльце, которые пчелы собирают для производства меда и перги, содержится большое количество вредных микроорганизмов (бактерий, дрожжей, грибков). Эти микроорганизмы могли бы уничтожить пищу за несколько часов путем брожения и плесени, однако полезные бактерии из медового желудка убивают все патогены.

«Наша гипотеза заключается в том, что полезные пчелиные бактерии могут также убивать вредные болезнетворные бактерии у людей. У нас есть предварительные, неопубликованные результаты, которые показывают, что это может стать новым инструментом для дополнения или даже замены антибиотиков», — говорит Алехандра Васкес.

Исследование также показывает, что полезные бактерии пчел погибают, когда пчеловоды профилактически обрабатывают ульи антибиотиками (что в первую очередь практикуется в США). Пчелы имеют собственную систему защиты от болезней в виде кооперативных полезных бактерий. Однако эта система ослаблена у коммерчески разводимых пчел, которых лечат антибиотиками, подвергают стрессу, кормят синтетической пищей вместо собственного меда и перги и вынуждают летать на полях, обработанных пестицидами.

«Наши результаты дают научному сообществу нераскрытый ранее ключ, который может объяснить, почему пчелы во всем мире гибнут от загадочного «синдрома разрушения пчелиных семей»», — говорит Тобиас Олофссон.