Рецепторы делают молочных коров главной мишенью для гриппа
Новое исследование учёных из Колледжа ветеринарной медицины Университета штата Айова объясняет, почему высокопатогенный птичий грипп (HPAI) распространяется в молочных стадах США и обнаруживается в сыром молоке.
Ключевую роль играет сиаловая кислота — молекула сахара на поверхности некоторых животных клеток, которая действует как рецептор для вируса гриппа. Без неё вирусу сложно прикрепиться и инфицировать клетку.
До вспышки HPAI в стадах почти не изучали уровень сиаловой кислоты в молочных железах крупного рогатого скота. Учёные не подозревали, что этот орган может быть хорошей мишенью для вируса.
"У домашнего скота мы обычно не искали вирусы в молоке. Бактерии — да. Но не вирусы", — сказал доктор Эрик Берроу.
Исследователи изучили образцы молочных желёз двух инфицированных коров и обнаружили в них обильное количество сиаловой кислоты. Это объясняет, как вирус прикрепляется к хозяину, и может помочь разработать меры для сдерживания распространения.
"Нам нужно остановить передачу, и один из потенциальных способов — через доильные аппараты. Мы не уверены, что это путь распространения, но это одна из гипотез", — сказал доктор Тодд Белл.
Всё коммерческое молоко пастеризуется, что нейтрализует вирусы. Однако новое знание о биологической пригодности молочных желёз коров для размножения вируса гриппа подчёркивает опасность употребления сырого молока и ставит вопросы об утилизации молока от заражённых коров.
"Идея о том, что молочные железы пассивно инфицируются, опровергается этой статьёй. Они производят тонны вируса, и это риск", — заявил Берроу.
HPAI редко смертелен для коров, но часто — для птиц. С начала вспышки в США поражено более 97 миллионов птиц.
Исследованные образцы (молочные и респираторные ткани) имели рецепторы как для штаммов гриппа птичьего происхождения, так и для человеческих и свиных. Наличие обоих типов рецепторов создаёт дополнительный риск: инфицирование одной клетки разными вирусами может привести к опасным мутациям.
Исследование опубликовано в июльском выпуске журнала Emerging Infectious Diseases. 13 из 14 соавторов — из Университета штата Айова. В том же номере статья с участием 10 исследователей ISU описывает первоначальную диагностику HPAI у молочного скота, сделанную в Ветеринарной диагностической лаборатории ISU этой весной.
"Сотрудничество разных отделов было ключевым для этого исследования и будет ключевым для будущих расследований", — сказал Рахул Нелли.
Дальнейшие исследования могут быть сосредоточены на рецепторах гриппа у других видов и в других органах, включая более пристальное изучение молочного скота. Опубликованное исследование основано на небольшом количестве образцов. Понимание учёными влияния гриппа на крупный рогатый скот улучшится по мере сбора большего объёма данных и регулярного скрининга стад.
"Мониторинг будет очень важен в будущем, не только в ходе этого события, но и в последующие годы", — заключил Берроу.