Метионин может повысить частоту наступления беременности у молочного скота
Исследование Университета Иллинойса показало, что добавление метионина в рацион коров голштинской породы в предродовой и послеродовой периоды может влиять на преимплантационный эмбрион, повышая его способность к выживанию.
«Метионин — это первая лимитирующая аминокислота для молочного скота», — говорит специалист по животноводству Фил Кардозу. Недостаток метионина ограничивает способность коров производить белок в молоке, но также влияет и на другие биологические процессы, включая развитие эмбриона.
Поскольку коровы не могут синтезировать метионин, он должен поступать с кормом. Однако в рубце его потребляют бактерии. Поэтому в исследовании использовали рубцово-защищённый метионин (RPM), 85% которого всасывается в двенадцатиперстной кишке и попадает в кровоток животного.
Ход исследования:
- Одна группа коров получала добавку метионина за 21 день до отёла и в течение 72 дней после него.
- Контрольная группа добавку не получала.
- Через 60 дней после отёла коров осеменили искусственно.
- Примерно через 7 дней были собраны преимплантационные эмбрионы обеих групп для анализа.
Результаты:
- Эмбрионы от коров, получавших метионин, содержали больше липидных капель внутри. Липиды (жиры, масла, гормоны) являются строительными блоками клеток и источником энергии.
- Согласно данным другого исследования (Университет Висконсина), у коров, получавших метионин, эмбриональная смертность была значительно ниже: около 6% против 19% в контрольной группе (при одинаковой первоначальной частоте наступления беременности).
- Эмбрионы от коров, получавших добавку, были крупнее.
Вывод: Исследователи полагают, что дополнительный метионин позволяет эмбриону накопить больше липидов, которые используются как энергия для преодоления стресса и повышения выживаемости.
Дальнейшая работа будет направлена на изучение оставшихся эмбрионов с помощью анализа экспрессии генов, чтобы понять механизмы, приводящие к увеличению содержания липидов.