Селекция картофеля в Техасе: от устойчивости к болезням до новых сортов
Доктор Крейтон Миллер, селекционер картофеля из Texas AgriLife Research и Texas A&M University, проводит испытания новых сортов в Спринглейке и Далхарте. Его работа направлена на решение конкретных задач производителей.
Борьба с болезнями и повышение урожайности
- Основная проблема: Болезнь зебра чип, из-за которой картофель при жарке покрывается тёмными полосами. Переносчик болезни — картофельная листоблошка (potato psyllid).
- Цель селекции: Поиск сортов, устойчивых или толерантных к листоблошке.
- Успех программы: Средняя урожайность летнего урожая в Техасе выросла с 200 до 460 стокилограммовых мешков с акра — самый высокий показатель среди 11 штатов, выращивающих летний картофель.
Практическая польза для фермеров
Фермер Брюс Барретт, сотрудничающий с программой более 25 лет, подтверждает её эффективность:
- Сорта, выведенные Миллером (например, техасские линии Норкота), стали стандартом для производства картофеля сорта russet.
- Эти сорта имеют более мощную ботву, что повышает их жизнеспособность.
- Фермеры надеются, что селекция поможет решить и проблему с листоблошкой.
Сложности сезона 2011 года и новые разработки
2011 год выдался крайне сложным из-за погодных условий: ранние заморозки, жара, ветер и засуха. Это привело к:
- Низкой начальной урожайности.
- Проблемам с прорастанием клубней от жары.
- Увеличению количества деформированных клубней.
Несмотря на это, селекционная работа продолжается. В испытаниях представлен широкий спектр сортов:
- Разного размера и цвета кожуры (russet, красная, жёлтая).
- С разной мякотью (фиолетовая, жёлтая).
- Для разных рынков: специализированный, свежий, для производства чипсов.
Перспективное направление: Разработка сортов с красной кожурой и жёлтой мякотью, популярность которых возросла благодаря сорту Юкон Голд.