Ученые ищут устойчивый к фитофторозу картофель

Картофель с повышенным содержанием фитонутриентов, полезных для здоровья, может обогатить рацион потребителей. Однако путь от поля до стола сопряжен с риском атаки различных микроорганизмов, поражающих клубни как в земле, так и во время хранения.

В Абердине (Айдахо) ученые Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) Рич Нови и Джонатан Уитворт борются с возбудителем фитофтороза — грибком Phytophthora infestans, печально известным своей ролью в ирландском картофельном голоде 1845 года. Они работают в Исследовательском подразделении по генетическим ресурсам мелких зерновых и картофеля ARS в Абердине.

Генетик Нови и фитопатолог Уитворт координируют уникальную программу по выведению новых линий картофеля, устойчивых к разным биотипам фитофтороза. Для этого они ежегодно отправляют 2500 селекционных "клонов" сотруднику Эктора Лосойя-Сальданья в Чапинго (Мексика), где фитофтороз является эндемичным заболеванием.

На основе оценок Лосойя-Сальданья Нови и Уитворт проводят дублирующую посадку клонов и отбирают наиболее устойчивые для дальнейшей работы, основываясь на их агрономических показателях в условиях орошаемого земледелия.

Сорт Defender, выпущенный по этой программе в 2006 году, помог фермерам сэкономить на фунгицидах и других расходах, связанных с борьбой с фитофторозом, который поражает листья и клубни, делая последние непригодными для продажи.

В ближайшие годы к Defender может присоединиться еще один устойчивый к фитофторозу сорт, в зависимости от его результатов в текущих испытаниях в Айдахо, Орегоне, Вашингтоне, Калифорнии и Техасе.

Такие сорта, как Defender, обычно выпускаются в сотрудничестве с университетскими коллегами и Институтом управления сортами картофеля при поддержке производителей. Клубни в первую очередь предназначены для производства на западе США, но запросы на выпуск также поступают из других регионов страны и из-за пределов США, где существуют аналогичные проблемы.