Ученые предупреждают о рисках возобновления промысла гигантского групер во Флориде
Исследование Университета штата Флорида показало существенные недостатки в предложениях возобновить промысел атлантического гигантского групера, закрытый почти 30 лет назад.
В журнале Fisheries ученые объясняют, что, хотя популяция вида в водах Флориды частично восстановилась, она остается уязвимой к резким сокращениям из-за похолоданий и «красных приливов». Эти факторы в сочетании с масштабной потерей мангровых лесов — критически важной среды обитания для молоди — создают условия, не способные поддерживать промысел.
«Взрослые гигантские груперы накапливают в мышцах высокие уровни ртути, токсичные для человека и способные вызвать необратимое повреждение мозга у молодых людей. По сути, они небезопасны для употребления в пищу», — заявил соавтор исследования Крис Кениг.
Групперы (163 вида) — важная часть рифовых сообществ и значимый объект промысла. В 2017 году было выловлено 462 000 тонн. Однако промысел атлантического гигантского групера был закрыт в 1990 году для защиты вида от вымирания, что позволило начать медленное восстановление популяции.
Сейчас федеральные и государственные агентства обсуждают возобновление промысла, но ученые указывают на серьезные проблемы.
Гигантские груперы у побережья Флориды имеют самые высокие известные концентрации ртути в печени и мышцах среди всех промысловых видов груперов на мелководье Флориды. Они также входят в число рыб с самым высоким содержанием ртути по данным FDA.
Около 96% особей превышают уровень риска для потребления человеком, установленный Агентством по охране окружающей среды США (0,3 микрограмма на грамм сырого веса). У некоторых рыб этот показатель в 25 раз выше.
Авторы также предполагают, что высокий уровень ртути убивает более старых рыб, ограничивает размножение, повреждая развивающиеся икру и личинок, и повышает восприимчивость к болезням.
При этом вид имеет коммерческую ценность для дайвинг-индустрии — важной части экономики Флориды. Эти рыбы длиной до 2,3 метров и скоплениями до 100 особей очень привлекательны для дайверов.
«Экономическая ценность этой рыбы для Флориды гораздо выше в море, чем на тарелке, где она представляет серьезную угрозу для здоровья человека из-за чрезвычайно высокого уровня ртути», — отметила соавтор Фелиция Коулман.