От «бобов-бровей» до «потерянного» риса: как фермерские семенные банки сохраняют разнообразие культур в Китае
В деревне Ванцзиньчжуан в провинции Хэбэй, чтобы выжить в северном климате, веками выращивали сотни видов культур: красное просо, белое сорго, фиолетовые и зеленые «бобы-брови», желтую редьку. Это агробиоразнообразие — бесценное наследие, которое находится под угрозой. По данным Министерства сельского хозяйства КНР, из 11 590 сортов зерновых, выращивавшихся в 1956 году, к 2014 году осталось только 3 271.
Государство укрепляет систему национальных генбанков, но мало внимания уделяет 260 миллионам фермеров, которые веками сохраняли и развивали местные сорта. Впервые роль фермерских семенных банков в Китае задокументирована в статье в Frontiers in Sustainable Food Systems. Опрос 27 таких банков показал их потенциал для повышения устойчивости к изменению климата, улучшения жизни фермеров и продовольственной безопасности.
Фермерские семенные банки по-китайски
Семенной банк в деревне Ванцзиньчжуан, созданный в 2019 году местной ассоциацией фермеров, сейчас управляется 43 членами (26 из них — женщины). В нем хранятся образцы более сотни сортов, включая 82 традиционных. Члены банка организовали участки для размножения семян и установили правило: за каждый килограмм взятых семян нужно вернуть 1,5 кг. Это, вместе с помощью селекционеров, обеспечивает постоянный запас семян, адаптированных к местным условиям.
В провинции Цзянсу, где рис выращивают 6000 лет, экономическое развитие и крупное земледелие привели к сокращению многих водных культур. Однако растущий спрос на здоровые продукты заставил фермеров вернуться к традиционным сортам, таким как ароматный клейкий рис Суюньно, который не выращивали более 20 лет. Это «потерянное» разнообразие возвращается на органическую ферму при поддержке местного семенного банка. Банк способствует обмену семенами между фермерами и привлекает новые образцы из регионального государственного генбанка. Но фермеры столкнулись с тем, что забыли, как правильно выращивать Суюньно. Только сотрудничество с государственными исследовательскими институтами позволяет заново адаптировать сорт к новым условиям и запросам потребителей.
Автор статьи, доктор Ицин Сон из Китайской академии наук, руководит национальной инициативой «Сеть фермерских семян». Она отмечает: «Фермерские семенные банки поощряют обмен семенами и знаниями внутри и между сельскими общинами, а также с формальной системой сохранения, и повышают ценность местного разнообразия культур благодаря новым связям с рынками и городами».
Развитие семенных банков в Китае и за его пределами
Исследователи подчеркивают необходимость политики, которая признает дополняющую роль фермерских банков в национальной системе сохранения и стандартизирует процессы хранения семян и распределения выгод. Доктор Сон считает, что система стимулов и вознаграждений «поощрит фермерские общины создавать семенные банки и работать вместе с селекционерами, чтобы сохранить богатое агробиоразнообразие нашей страны».
Поддержку может оказать организованное обучение. Ронни Вернуй, ученый из Альянса Bioversity International и CIAT, участвовавший в создании первого в Китае фермерского семенного банка в 2010 году, говорит: «Сеть фермерских семян, используя наши учебные пособия, проделала замечательную работу, помогая фермерам открывать новые банки по всему Китаю. Это важный шаг к созданию более устойчивых семенных систем».