Созданы перспективные для Африки сорта фасоли
Стройная зелёная фасоль, доставляемая авиатранспортом из Кении на рынки Западной Европы, — прибыльная культура для ферм в высокогорных районах Африки к югу от Сахары. Селекционная работа в Корнеллском университете может помочь их соседям на более низких высотах также использовать экономический потенциал этой культуры.
Зелёная фасоль — самый важный экспортный продукт садоводства Кении, приносящий фермерам в 5–10 раз больше дохода, чем традиционно выращиваемая сухая фасоль. Однако расширению этого прибыльного рынка мешают два серьёзных барьера: доступные сорта чувствительны к высоким температурам во время цветения и восприимчивы к обычной ржавчине фасоли.
«Зелёную фасоль обычно выращивают на высотах более 1500 метров, где, несмотря на близость к экватору, может быть умеренный климат, но конкуренция и цены на землю на этих высотах возросли», — сказал Филипп Гриффитс, селекционер овощных культур и доцент кафедры садоводства.
«Считать регион Африки к югу от Сахары зоной только натурального хозяйства — значит упускать возможности для мелких фермеров выращивать культуры с гораздо более высокой стоимостью, — добавил он. — Возможность расширить производство зелёной фасоли на маргинальные районы на более низких высотах предоставит фермерам новые возможности, но для этого требуются новые сорта, сочетающие термоустойчивость с несколькими генами устойчивости к ржавчине».
Поскольку эти два признака важны и для американских фермеров, Гриффитс и его коллеги Тим Порч, Ph.D. '01, и Тало Пастор-Корралес из Службы сельскохозяйственных исследований USDA уже имели в распоряжении источники обоих признаков, готовые для включения в селекцию конкретных типов стройной зелёной фасоли, необходимой для Восточной Африки.
Финансирование селекционной работы поступило из нескольких источников, включая Альянс за зелёную революцию в Африке, Фонд Toward Sustainability, Центр международных исследований им. Марио Эйнауди в Корнелле и Стипендию Корнелла для садоводства в Африке (CAHA) — недавно учреждённую докторскую стипендию от анонимного донора.
Кениец Чарльз Васонга, Ph.D. '10, первый получатель стипендии CAHA, провёл полевые испытания новой фасоли в течение двух лет на шести участках, включая партнёрские институты в Кении и Танзании. Он выявил перспективные типы с сопоставимой урожайностью на более низких высотах (около 1100 метров) и комбинацией генов устойчивости к ржавчине, защищающей от всех известных в регионе рас патогена.
Селекция и оценка фасоли для Африки из северной части штата Нью-Йорк оказалась эффективным подходом.
«Для этих конкретных признаков результаты растений в теплицах с высокой температурой в Нью-Йорке и отбор на устойчивость к ржавчине в теплицах USDA в Мэриленде очень хорошо коррелировали с полевыми результатами в Пуэрто-Рико, Кении и Танзании», — сказал Гриффитс.
Возможно, существует и вторая возможность использовать исследования и ресурсы Корнелла на благо Африки к югу от Сахары.
Sukuma wiki — самый важный листовой зелёный овощ в регионе озера Виктория. Это диетический продукт, производимый для местного потребления, а не на экспорт. Это также вариант капусты, сталкивающийся с некоторыми из тех же проблем производства, что и фермеры в Нью-Йорке, включая чёрную гниль. Эндемичное для Восточной Африки заболевание обычно делает 50–80% листьев непригодными для продажи.
«Перенеся устойчивость из селекционной программы Корнелла по капусте в sukuma wiki, можно значительно увеличить товарную урожайность, — сказал Гриффитс. — Это проект, требующий спонсора, ориентированного на людей, а не на прибыль».