Высокобелковая диета может вредить белым медведям
Высокобелковая диета, по-видимому, связана с болезнями почек и сокращением продолжительности жизни у белых медведей в неволе. Аналогичная связь подозревается и у людей, согласно обзору, проведённому биологом-экологом из Университета штата Вашингтон Чарли Роббинсом.
Статья, опубликованная в Zoo Biology, тщательно анализирует рацион белых медведей в зоопарках. Оказалось, что им в основном предлагали диету, предназначенную для крупных кошачьих, с соотношением белков и жиров примерно 2-3:1. Это противоположно тому, что наблюдается в дикой природе.
"В прошлом зоопарки делали предположения о пищевых потребностях белых медведей, потому что их рацион почти исключительно животный", — сказал профессор Роббинс. — "Но, в отличие от кошек, им не нужно и они не могут переносить высокое содержание белка".
Белые медведи питаются почти исключительно тюленями и классифицируются как хищники. Однако недавние исследования показали, что их питание и физиология, как и у других медведей, больше соответствуют приматам, включая человека.
Предыдущие полевые исследования под руководством Карин Роуд показали, что дикие белые медведи предпочитают рацион с соотношением жира к белку 2:1, что удерживает уровень белка в пределах нижнего диапазона их потребностей. Эти результаты были опубликованы в Scientific Reports в июле 2021 года.
В текущей статье исследователи предполагают, что и белые медведи, и их ближайшие родственники, бурые медведи, требуют относительно низкого уровня белка, аналогичного потребностям человека, приматов и других всеядных видов.
Когда медведям в неволе предлагали блоки чистого сала и блоки высокобелкового мяса, они предпочитали то же соотношение жира и белка, которое потребляют в дикой природе.
Тщательное изучение записей о смерти белых медведей в неволе обоих полов ясно показало, что наиболее частой причиной смерти была болезнь почек. Медведи, умиравшие от болезней почек, жили на 10 лет меньше, чем те, у кого их не было. Болезни печени и рак были второй по частоте причиной смерти.
Среди более чем 600 обследованных диких медведей команда не обнаружила признаков заболеваний печени или почек.
Команда работала с компанией Mazuri Exotic Animal Nutrition и её диетологом Троем Толлефсоном над разработкой сухого корма, содержащего соотношение жира и белка, эквивалентное естественному рациону в дикой природе.
Авторы предлагают зоопаркам принять этот корм или другие альтернативы, имитирующие соотношение жира и белка, найденное в дикой природе, при тщательном мониторинге нового режима для оценки улучшения здоровья и долголетия медведей.