Бактериальная слизь может стать решением для выживания при катастрофической гибели урожая
Исследование профессора Мичиганского технологического университета Джошуа Пирса показывает, что даже в худших сценариях глобальной катастрофы человечество сможет прокормиться.
Решение для выживания
Исследователи задались вопросом: можно ли накормить всех после полного коллапса сельскохозяйственной системы? Традиционные подходы, основанные на хранении запасов (консервы), нежизнеспособны в глобальном масштабе — потребовались бы запасы минимум на пять лет.
Проанализировав пять сценариев уничтожения урожая (внезапное изменение климата, супер-сорняки, супер-бактерии, супер-вредители, супер-патогены) и три сценария прекращения доступа солнечного света (извержение супер-вулкана, удар астероида или кометы, ядерная зима), учёные пришли к выводу, что технически возможно прокормить население Земли в течение пяти лет. Этого достаточно для восстановления планеты.
Замена биг-маку: жуки и слизь
Если не будет солнечного света и земледелия, основой рациона станут:
- Бактериальная слизь — выращивание бактерий на ископаемом топливе с последующим употреблением самой "слизи" или скармливанием её крысам и насекомым, которых затем можно есть.
- Частичное гниение древесного волокна — для выращивания грибов или кормления насекомых, крыс, коров, оленей, кур. "Деревья всё равно погибнут без света. Мёртвую древесину можно использовать как ресурс", — говорит Пирс.
В переходный период можно выживать на грибах, бактериях и листьях. Например, чай, настоянный на хвое, содержит удивительное количество питательных веществ.
Система не лишена и "маленьких радостей": "Мы могли бы извлекать сахар из бактериальной слизи и газировать его для получения газировки. Пищевые технологи смогут придать почти любому продукту вкус бекона".
Ядерная зима и изменение климата
Наиболее вероятные глобальные катастрофы — ядерная зима и резкое изменение климата — являются и наиболее контролируемыми. "Нам не обязательно взрывать себя на кусочки, если мы этого не хотим", — отмечает Пирс.
Ключевой вывод: "Мы можем прокормить всех, если будем сотрудничать и немного подумаем заранее... Жизнь могла бы продолжаться почти нормально. Просто станет немного темнее".