Сабуро среды

Группа питательных сред, специально разработанных для культивирования грибов.

• Пробная среда Сабуро используется для первичного выделения грибов из клинического или природного материала. Её состав:

  • Агаровый гель — 2 % (обеспечивает плотную структуру).
  • Пептон — 1 % (источник азота и аминокислот).
  • Мальтоза — 4 % (легкоусвояемый источник углерода).
  • pH среды доводят до 6,5 — 7,0. Стерилизуют в автоклаве в течение 15 минут при температуре 120 °C.

• Среда Сабуро «сохранения» применяется для длительного поддержания чистых культур грибов. В отличие от пробной среды, в ней отсутствует углевод (мальтоза), что замедляет метаболизм и рост культуры, предотвращая её старение.

• Пептонный агар Сабуро с повышенным содержанием пептона (3 %) используется для выделения и идентификации возбудителя фавуса — гриба Trichophyton schoenleinii.

• Бульон Сабуро (жидкая среда) содержит те же компоненты, что и пробная среда, но без агара. Применяется для накопления биомассы грибницы, например, при получении антигенов (Аг) для диагностических или исследовательских целей.