Продигиозин

Продигиозин — это недиффундирующий (не проникающий в питательную среду) пигмент красного цвета. Его продуцирует большинство культур Serratia marcescens и некоторые штаммы стрептомицетов (Streptomyces).

Основные свойства:

• Растворим в этаноле.
• Окрашивает колонии бактерий на искусственных питательных средах.
• Способен окрашивать некоторые естественные субстраты, например, хлеб или творог, придавая им красноватый оттенок.

Современный контекст

Продигиозин относится к группе пигментов — производных трипиррола, известных как продигиозины. Исследования показали, что помимо своей пигментной функции, эти соединения обладают широким спектром биологической активности, включая антибактериальные, противогрибковые, противоопухолевые и иммуносупрессивные свойства. Изучение биосинтеза и применения продигиозинов является активной областью исследований в микробиологии и биотехнологии.