Жировая ткань
Жировая ткань (textus adiposus) — разновидность соединительной ткани животного организма. Она состоит из специализированных клеток (адипоцитов), цитоплазма которых заполнена жировыми включениями (липидными каплями).
Основные функции жировой ткани:
- Энергетическое депо: служит главным резервом энергии в организме.
- Термоизоляция: предохраняет организм от потери тепла, особенно у водных и холодноклиматных животных.
- Механическая защита: образует мягкие, упругие прокладки вокруг внутренних органов и под кожей, амортизируя удары и давление.
У позвоночных жировая ткань расположена главным образом под кожей (подкожная клетчатка), в сальнике, между внутренними органами. У водных млекопитающих слой подкожной жировой ткани (ворвань) достигает значительной толщины — например, у некоторых китов он может быть до 50 см.
У членистоногих (многоножки, насекомые) жировая ткань входит в состав жирового тела — многофункционального органа, который является:
- депо питательных веществ;
- источником метаболической воды;
- местом накопления и изоляции продуктов обмена веществ.
Современный контекст
Современная биология выделяет два основных типа жировой ткани, выполняющих разные функции:
- Белая жировая ткань — основной тип, выполняющий функции энергетического запаса, теплоизоляции и механической защиты.
- Бурая жировая ткань — содержит большое количество митохондрий и специализируется на термогенезе (выработке тепла) путём окисления жирных кислот. Особенно развита у новорождённых млекопитающих и животных, впадающих в спячку.
Кроме того, жировая ткань сегодня признана важным эндокринным органом. Адипоциты секретируют в кровь множество биологически активных веществ — гормонов и цитокинов (например, лептин, адипонектин, резистин), которые регулируют аппетит, метаболизм, воспалительные и иммунные процессы.