Сарсапариль

Сарсапариль (также встречаются варианты написания «сарсапарель» и «сассапарель») — собирательное название для нескольких видов растений рода Смилакс (Smilax), корни и корневища которых традиционно использовались в медицине.

Ботаническая характеристика

• Систематика: Род Смилакс (Smilax) относится к семейству Смилаксовые (Smilacaceae).
• Жизненная форма: Большинство видов — многолетние вьющиеся кустарники (лианы) с деревянистыми стеблями.
• Ареал: Растения этого рода широко распространены в тропических, субтропических и, реже, умеренных областях по всему миру, особенно в Азии и Америке.

Применение в медицине

• Историческое использование: Корни сарсапариля (чаще всего видов Smilax aristolochiifolia, S. regelii, S. febrifuga) на протяжении столетий применялись в народной медицине различных культур (в частности, коренными народами Центральной и Южной Америки) как противовоспалительное, потогонное, мочегонное и «очищающее кровь» средство.
• Активные вещества: Лечебные свойства связывают с наличием стероидных сапонинов (смиласапонин, сарсапонин), фитостеролов, крахмала и минеральных солей.

Современный контекст

В современной научной медицине сарсапариль не относится к числу широко используемых или официально признанных лекарственных растений. Его применение в основном ограничено некоторыми направлениями фитотерапии и гомеопатии. Исторически экстракты сарсапариля использовались при комплексном лечении сифилиса и кожных заболеваний (например, псориаза), однако эффективность и безопасность такого применения не имеют убедительной доказательной базы по современным стандартам. В пищевой промышленности сарсапариль иногда использовался для ароматизации безалкогольных напитков (одна из составляющих оригинального рецепта рутбира).