Аренга

Аренга (Arenga) — род пальм. Растения могут быть низкорослыми (иногда до 60 см) или высокими (до 15 м), с одним или несколькими стеблями. Стволы покрыты остатками чёрных волокнистых листовых влагалищ, на вершине располагается крона из крупных перистых листьев.

Род насчитывает около 25 видов, распространённых в Индии, Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана.

Наибольшее практическое значение имеет сахарная пальма (Arenga pinnata, синоним — Arenga saccharifera).

• Ствол: высотой 7—12 м, диаметром 40—50 см.
• Листья: длиной 5—9 м.

Это растение культивируется по всей тропической Азии ради сладкого сока, который содержит 16—20% сахара. Сок получают путём подсочки (надрезания) мужских соцветий. Одно соцветие может давать до 5—7 литров сока в сутки на протяжении примерно 2,5 месяцев.

Кроме того, из крахмалистой сердцевины стволов этой пальмы производят саго, а её прочные черешки и листья используют как кровельный материал.