Городские ульи могут помочь сохранить будущее продовольствия

Около трети типичного американского рациона зависит от опыления пчелами. Без него исчезло бы почти 100 фруктовых и овощных культур, включая миндаль, яблоки и чернику, а также производство говядины и молочных продуктов на травяном откорме. Экономика США теряла бы $15 млрд ежегодно, мировая — $100 млрд.

Проблема вымирания пчел меняется каждые несколько лет:

  • 1987: Появление клещей Varroa в США.
  • 1998: Угроза малых ульевых жуков.
  • 2004: Завоз израильского вируса острого паралича с австралийскими пчелами.
  • 2006: Появление синдрома разрушения пчелиных семей (CCD), когда пчелы бесследно исчезали из ульев. Основные гипотезы причин: химикаты (пестициды, фунгициды, гербициды), болезни и потеря среды обитания. В 2011 году CCD прекратился так же загадочно, как и начался.
  • Сейчас: Основной убийца — грибок Nosema ceranae, в 2013 году присутствовавший во всех 200 ульях, отобранных лабораторией автора.

Ежегодно гибнет 30–40% ульев, а в регионах с суровыми зимами — больше. Зима 2013–14 в Массачусетсе уничтожила 80% ульев, в Конкорде — все 100%. В 2014–15 потери по стране составили 42%, что является вторым самым высоким показателем в истории. Такие потери неустойчивы, учитывая, что ульи в норме должны жить вечно.

Неожиданное спасение: городское пчеловодство

Данные по району Бостона показывают, что пчелы чувствуют себя в городе лучше, чем в сельской местности:

  • Медопродуктивность (индикатор здоровья семьи) в Бостоне, Кембридже и Сомервилле в среднем выше.
  • Городские пчелы лучше переносят зиму.
  • Они практически не страдали от CCD, который в основном поражал ульи, перевозимые между фермами.

Возможные причины: меньше пестицидов, более разнообразное питание (пыльца и нектар из городских садов), что укрепляет иммунную систему пчел.

Примеры легализации и развития городского пчеловодства:

  • Сиэтл: Разрешено с 2008 года, есть программа в аэропорту Сиэтл-Такома.
  • Нью-Йорк: Легализовано в 2010 году. Ульи на Манхэттене расположены в отеле Waldorf Astoria, музее Уитни, отеле Intercontinental на Таймс-сквер.
  • Бостон: Легализовано в 2014 году. Ульи в отеле Four Seasons, Prudential Center, Музее науки, Atlantic Wharf. Постоянные ульи в классах публичных школ.
  • Ульи также есть в мэрии Чикаго и на территории Белого дома в Вашингтоне (согласно меморандуму президента Обамы 2014 года).

Проблемный случай — Лос-Анджелес: Единственный крупный город США, где пчеловодство до сих пор нелегально. Действует закон 1879 года («политика уничтожения пчел»), обязывающий уничтожать ульи при обнаружении.

Как начать заниматься городским пчеловодством

Горожане могут:

  1. Предоставить место существующему пчеловоду.
  2. Пройти обучение в школе пчеловодства.
  3. Нанять пчеловодческий сервис.

Основные требования:

  • Площадь под улей: около 0.6 x 0.9 м (2 x 3 фута).
  • Круглогодичный уход: сборка ульев зимой, заселение весной, регулярные проверки летом и осенью.
  • Создание «воздушной трассы» — свободного пути от улья к цветущим растениям (можно оптимизировать с помощью насаждений, ограждений или направления летка вверх).

Бизнес и социальная значимость

Для бизнеса (отелей, коммерческой недвижимости) содержание ульев — это корпоративная инициатива в области устойчивого развития и способ выделить бренд. Примеры: программы в сетях Fairmont, InterContinental, Starwood (Sheraton New Orleans), а также у компаний Boston Properties и Beacon Capital Partners в десятках городов США.

Городское пчеловодство — это также вопрос социальной справедливости:

  • Пчелы остаются в городе, повышая урожайность местных и доступных фруктов и овощей.
  • Деньги за эту продукцию остаются в местном сообществе.

Вывод: Будущее городов — в «умном» росте вверх, создании зеленых зон и ферм на крышах. Успех этого мира зависит от изобилия здоровых пчел, поэтому необходимы законы, благоприятствующие городским ульям.